原材料　白菜

漬け原材料　大根・唐辛子・玉ねぎ・葱・あみの塩辛・りんご・ニンニク・　　　　白米・きび砂糖・蜂蜜・魚醤・ニラ・しょうが

アミの塩辛は有明産

 魚醤は能登産

韓国産１００％唐辛子